Viviamo in un’epoca in cui si parla molto di infiammazione, ma quasi sempre in modo impreciso. C’è l’infiammazione acuta, quella che accompagna una febbre, un trauma, un’infezione. E poi c’è un’altra forma, più subdola, meno evidente, spesso priva di sintomi netti eppure sempre più citata nella letteratura scientifica: la cosiddetta infiammazione silenziosa, o infiammazione cronica […]