Nel lessico della nutrizione funzionale, il mio-inositolo occupa una posizione singolare: non è una vitamina in senso stretto, non è un ormone, non è un farmaco. Eppure partecipa ad alcuni dei meccanismi più raffinati dell’equilibrio biologico: la sensibilità insulinica, la funzione ovarica, il metabolismo glucidico, la qualità ovocitaria, la trasmissione dei segnali cellulari e, secondo […]
